≪こんにゃくダイエット≫
こんにゃくがダイエット中に活用する食材の中で人気が高いのは、周知の事実ですね。こんにゃくのダイエット効果としては、まず、こんにゃくの成分の97％が水分で、板こんにゃくの製粉なら100ｇでわずか5ｋｃａｌと、超ー低カロリーだということです。また、こんにゃくはかみごたえがあり、食物繊維が豊富なので満腹感が得られやすい、便秘解消にも効果的といった様々なダイエット効果をもたらしてくれるのです。
このようにこんにゃくはダイエット効果抜群なので、こんにゃく料理がたくさんあります。こんにゃくラーメン、こんにゃくうどん、こんにゃくパスタ等も通販で人気の高い麺類ですし、おからこんにゃくも食物繊維豊富でハンバーグなどに入れると美味しいレシピのひとつです。
デザートにこんにゃくを使用した、こんにゃく畑といったゼリー状のものもＣＭでよく見かけました。その他、こんにゃくレシピで人気があるものは、こんにゃく芋、田楽などの煮物ごはんやこんにゃく冷麺。しらたきは、冷麺と食感が煮ていてgoodです。
