シークヮーサーとは、沖縄北部に自生する柑橘類。
「シー」は、酸っぱいという意味で、「クヮーサー」は、食べさせるという意味。
≪シークヮーサーの効能≫
・シークヮーサーには、レビレチンという抗酸化物質が多く含まれ、そのため、血糖値を下げる効果があり、血液サラサラになる。
・ビタミンＣが豊富
・カロリーが低いので、ダイエット効果も大きい
假屋崎省吾さんがシークヮーサー・ダイエットで半年で15ｋｇ減量に成功したそうです。
≪シークヮーサー・レシピ≫
例）
・「梅シー」で、きのこ炒め
・「エスニックだれ」で、カレー春雨
・「甘シー」で、手まり寿司
